Gęsina na św. Marcina – 11 listopada 2010 r., Wyspa Młyńska

Akcja „Gęsina na św. Marcina” ma na celu promocję zdrowego, smacznego i delikatnego mięsa gęsiego, pochodzącego z najlepszych kujawsko-pomorskich hodowli. Akcji promowanej przez uznane polskie restauracje, w tym bydgoską „Werandę”, patronuje Slow Food Polska.

Gęsina na św. Marcina” to również festyn z okazji Narodowego Dnia Niepodległości, odbywający się 11 listopada. Usytuowanie na Wyspie Młyńskiej pozwoliło bydgoszczanom i gościom na uczestnictwo w festynie i degustację potraw z gęsi w jednym z najpiękniejszych bydgoskich zakątków.

Odwiedzający Wyspę mogli również kupić gęsinę i samodzielne  przyrządzić w domu.

Nowatorskim pomysłem jest możliwość zakontraktowania stadka gęsi przez wszystkie zainteresowane osoby, uczestniczące w festynach, które odbywały się 11 listopada w całym województwie. Gęsi będą hodowane przez rolnika specjalnie dla właściciela stada. Strony ustalą między sobą, kiedy i w jaki sposób dorosłe ptactwo trafi do ich właściciela lub w miejsce przez niego wskazane.

Szczegóły akcji organizowanej przez Kujawsko-Pomorski Urząd Marszałkowski na stronie www.gesina.pl


www.bydgoszcz.pl